Šiandien kalbamės su Džiakobu, kuriam greitos paskolos internetu tapo vieninteliu šansu atidaryti savo svajonių restoraną. Tokių restoranų yra ir kitur Amerikoje, tačiau tame mieste, kokiame gyvena Džiakobas, anksčiau šio restorano nebuvo. Papasakok mums apie restorano idėją – kokia ji buvo, ir kaip tau ji šovė. Kai per šventes važiavau į Niujorką, ten prisižiūrėjau visko. Daug žmonių, gyvenančių atsilikusiose šalyse, galbūt galvoja, kad ta Amerika visa tokia nuostabi ir moderni. Bet taip tikrai nėra. Juk Amerika buvo pastatyta (bent jau Ruzveltas taip ją statė) ant žemės ūkio pamato. Buvo labai daug provincijų, todėl yra ir dabar labai daug valstiečių arba miestų, kuriuose tas valstiečių palikimas dar labai gerai jaučiasi. Nors esu…