Nei profesionalus virtuvės šefas, nei paprasta namų šeimininke virtuvėje neišsiverčia be keptuvės, todėl labai svarbu įsigyti aukštos kokybės keptuvę ir žinoti, kaip tinkamai ją prižiūrėti. Tik tada naujas pirkinys tarnaus ilgai, o maisto gaminimas taps malonia veikla. Štai ką reikia žinoti prieš leidžiantis į naujos keptuvės paieškas. Lietuvaitės labai mėgsta teflonines keptuves ir visai ne veltui, juk tokiose keptuvėse gaminamas maistas neprisvyla, reikia mažiau riebalų, jos universalios, nes vienoje keptuvėje galima kepti ir mėsą, ir žuvį, ir daržoves ar kitus patiekalus. Renkantis tefloninę keptuvę, daugiausiai dėmesio reiktų skirti jos dugnui. Itin aukštos kokybės keptuvės turi lygų ir gana storą dugną, kuris karštį paskirto tolygiai ir maistas, gaminamas tokioje keptuvėje, kepa…